Зошто вградените рерни во домаќинството ретко имаат независна контрола на температурата на горниот и долниот грејач на рерната?

Независната контрола на температурата на горните и долните цевки не е неопходна карактеристика на вградената рерна во домот.

Наместо да се фокусирате на тоа дали избраната рерна може независно да ја контролира температурата на горните и долните цевки, подобро е да го погледнете бројот и обликот нагрејните цевки на рернатаТеоретски гледано, колку повеќегрејни елементи на рернатаКолку се распределени рамномерно, толку порамномерно ќе биде топлотното поле во рерната, што е попогодно за печење храна и нема да има нерамномерно боење.

Покрај дистрибуцијата нацевка за греење на рерната, исто така е потребно да се разгледа дали контролата на температурата на рерната е точна. Ако контролата на температурата не е точна, висока и ниска, и нема закон што треба да се следи, тогаш дури и ако има повеќецевки за греење на рерната, таквата рерна не може да направи совршен готов производ.

Вградена рерна не сум користел, нели? Обичните рерни можат да имаат иста температура само на горниот и долниот оган. Независната контрола на температурата на горната и долната цевка за греење на рерната значи дека можат да се постават различни температури на горните и долните цевки, а горните и долните температури за греење можат флексибилно да се прилагодат за да се исполнат различните методи на печење.

Режим еден:Висок оган висок оган низок, погодно за дебели на дното, тенки или на маса, боење храна

Режим 2:Загревајте и намалувајте на иста температура погодна за конвенционална печена храна

Режим 3:Горен оган, низок оган, висок, погодно за тенка горна и дебела долна или храна со боја на долна страна

Поставките за температурна зона на рерна со различна моќност се исто така различни, некои мали рерни немаат регулација на температурната зона, овој производ е погоден само за наједноставниот метод на печење, а попрофесионалните рерни треба да обезбедат слободно прилагодување во температурната зона од 200~250 °C, за да се прилагодат на различни средини за готвење.

Рерната со независна контрола на температурата е поставена според формулата, ако нема независна контрола на температурата на горниот и долниот оган, вкупниот број на горниот и долниот оган на формулата се дели со 2, како на пример, за правење тост се потребни само 180 степени на оган, 200 степени на долен оган и 190 степени на рерна без независна контрола на температурата.

Дали е навистина неопходна независна контрола на температурата на горните и долните цевки за печење?

Кога станува збор за печење, температурата на рерната е разликата помеѓу успехот и неуспехот. Често можеме да видиме дека секоја рерна ја промовира продажната точка на „независна контрола на температурата на горната и долната цевка Q“. Значи, дали независната контрола на температурата на горните и долните цевки е навистина неопходна за печење?

Капацитетот на општата домашна рерна е под 60 литри, за толку мал простор, освен ако не е многу блиску догрејниот елемент на рерната, температурата нацевка за греење на рернатаСамото тоа нема да има големо влијание врз храната. Дури и ако поединечните рецепти имаат посебни барања за температурата на горните и долните цевки за печење, температурната разлика помеѓу горните и долните цевки нема да биде многу голема, како што се поставките „горна цевка 170 ° C, долна цевка 150 ° C“ или „горна цевка 180 ° C, долна цевка 160 ° C“ што често ги гледаме. Со други зборови, оваа температурна разлика од 20 или 30 степени е речиси занемарлива во малиот, ограничен простор на рерната. Независната контрола на температурата на горните и долните цевки не е неопходна карактеристика на домашните рерни.

Наместо да се фокусирате на тоа дали избраната рерна може независно да ја контролира температурата на горните и долните цевки, подобро е да го погледнете бројот и обликот нацевка за греење на рернатаТеоретски, колку повеќе грејни цевки има и колку е порамномерно распределено, толку порамномерно ќе биде топлотното поле во рерната, што е поповолно за печење храна и нема да има нерамномерно боење.

Покрај факторите на дистрибуција нацевка за греење на рерна, исто така е потребно да се разгледа дали контролата на температурата на рерната е точна. Ако контролата на температурата не е точна, висока и ниска, и нема закон што треба да се следи, тогаш дури и акогрејниот елемент на рернатаУште повеќе, таквата рерна не може да направи совршен готов производ.

Доколку имате какви било сомнежи во врска со грејниот елемент на рерната, ве молиме контактирајте не.

Контакти: Амие Жанг

Email: info@benoelectric.com

Вечат: +86 15268490327

WhatsApp: +86 15268490327

Скајп: amiee19940314